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菜谱网 素焖豆腐 介绍

素焖豆腐介绍

介绍

介绍摘要

素焖豆腐是一道菜品,由豆腐、黄瓜、香蒜沫、豆瓣酱等制作而成。

做法

1、豆腐一块切丁,黄瓜一根切丁。
2、炒锅放油,油热后炒香蒜沫、豆瓣酱以及小红辣椒,放少许高汤煮开后,把豆腐放进去小火焖一回会儿,然后放黄瓜丁再焖,出锅前撒少许香葱碎,加点儿香油调味。
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