介绍摘要

  • 中文名称
    苔条炒鸡蛋
  • 主要调料
    料酒、盐
  • 主要食材
    鸡蛋、苔条
苔条炒鸡蛋是一道菜品,以鸡蛋、苔条为主要食材,料酒、盐为调料,通过翻炒的烹饪方法制作而成。

制作材料

鸡蛋 (3只)苔条 (7克)调料料酒 (适量)盐 (适量)

使用厨具

炒锅

制作方法

将苔条用剪刀剪碎,待用。
接着,将鸡蛋打入碗中。
加适量的料酒。
加适量的盐。
调味打成蛋液。
然后,合入剪碎的苔条拌匀。
最后,烧锅倒油烧热,下入拌好的苔条蛋液翻炒翻炒至熟,即成。