介绍摘要

  • 口味
    清淡
  • 难度
    简单
  • 中文名
    蒜泥蒸鱼片
  • 主要食材
    鲷鱼片
《蒜泥蒸鱼片》的制作主料:鲷鱼片1片、蒜泥酱适量 、葱花10公克、 蚝油1大匙、 开水1茶匙、 细砂糖1茶匙。

基本内容

如何做蒜泥蒸鱼片的制作方法:
1.把鲷鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。
2.将所有调味料混合成酱汁备用。
3.将蒜泥酱淋至作法1的鲷鱼片上,封上保鲜膜,放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜,撒上葱花,再淋上作法2的酱汁即可。