介绍摘要

  • 主要食材
    牛筋面
  • 口味
  • 辅料
    蘑菇、香菜
  • 中文名
    素炒牛筋面
素炒牛筋面是一道美味的菜品,主料为牛筋面,口味鲜美。

做法

1:准备好牛筋面,蘑菇香菜洗净切好备用,葱花切好备用。
2:锅内放少许食用油,烧热后,放入葱花爆香。
3:放入蘑菇,略炒一下
4;加入适量水,加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤,在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。
5:继续煮一下,把高汤煮开,放入适量食用盐 6:放入牛筋面,略煮即可,放入香菜与鸡精,出锅。
很香很鲜的牛筋面,真是冬天里热乎乎的美味!