介绍摘要

茄子烧毛豆是茄子、毛豆、干辣椒、鸡粉等成分制成的美食。对保护心血管、延缓人体衰老具有积极作用。

小贴士

茄子比较吸油,炸熟后,再大火复炸一次可以逼逼油。我怕胖,用半减半炸,口感差一点点。