介绍摘要

白萝卜炖虾是一道美味的菜肴。

做法

1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾枪,洗净备用;
2、锅热油,下少许葱姜末爆香,放入虾;
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾汁流出来;
4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;
5、加少许水,加锅盖炖一会,萝卜丝变软虾熟即可起锅。