介绍摘要

  • 主料
    羊油250克、白菜心一个
  • 做法
    擀成薄面皮上面放上馅
  • 配料
    葱、姜、辣椒、盐
  • 中文名
    羊油饼
羊油饼是一道食品,主要食材有羊油、白菜心,搭配葱、辣椒、咖喱粉等辅料制作而成。将面剁成小剂,擀成薄面皮,上面放上调制好的馅,再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,放入锅中烙成两面金黄色即可。

基本内容

材料:
主料:羊油250克、白菜心一个
配料:葱、姜、辣椒、盐、胡椒、味精、 咖喱粉
做法:
1 把姜、葱、辣椒切成末(姜要适当的多放点,去膻味),羊油切成末放姜、葱、辣椒,把 菜心剁碎放进干净的布里挤去水份,放入馅是放盐、胡椒、味精、 咖喱粉拌好。
2 将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团,然后揉成面团。
3 把面剁成小剂,擀成薄面皮上面放上馅
4 再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,放入锅中烙成两面金黄色就可以了。