制作步骤

1.准备材料。
2.鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅,加入盐。
3.加入醋。
4.加入胡椒粉腌一下。
5.姜切片。
6.蒜拍碎。
7.一起放入锅内。
8.加适量水,最后放适量鸡精。
9.盖子盖好后启动高压锅,按鸡鸭肉键就不管了。
10.山药削皮洗净切滚刀块,用清水泡着备用,枸杞子也用清水泡一会。
11.等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了,放入泡好的山药和枸杞子。
12.大火再煮个10分钟就好了。

功效

山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的功效。