介绍摘要

主、配料:西兰花250克,花菜250克。调料:精盐5克,味精5克,白糖10克,白醋5克,番 茄酱10克,姜末5克,淀粉20克,素油适量。

温馨提示:

1、将菜花放入淡盐水中浸泡可将躲在里面的小虫子洗出;
2、焯烫菜花的时间不易过长,以免影响口感;
3、可根据自己的喜好在菜花中加入蒜末或辣椒油.