介绍摘要

  • 中文名
    烤培根鸡胸肉
  • 副作用
  • 主要原料
    鸡胸肉、培根
  • 是否含防腐剂
操作方法1.鸡胸肉放入盘中,加入少许白兰地酒。2.调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。3.胡萝卜、黄瓜洗净去皮,切条;同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出。4.黄瓜条入沸水中汆烫至变色捞出沥干。5.将腌好的鸡肉片成薄片。6.放入胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷。7.再用培根片卷上鸡肉卷,用牙签固定。8.放入预热180°以上的铁板烧伤煎熟。9.取出后切成小段。装盘配上甜玉米粒,淋上黑椒汁即可。

原料

鸡胸肉、培根、胡萝卜、黄瓜、甜玉米粒、白兰地酒、盐、白胡椒粉、罗勒碎、黑椒汁适量

操作方法

1.鸡胸肉放入盘中,加入少许白兰地酒。
2.调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。
3.胡萝卜、黄瓜洗净去皮,切条;同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出。
4.黄瓜条入沸水中汆烫至变色捞出沥干。
5.将腌好的鸡肉片成薄片。
6.放入胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷。
7.再用培根片卷上鸡肉卷,用牙签固定。
8.放入预热180°以上的铁板烧伤煎熟。
9.取出后切成小段。装盘配上甜玉米粒,淋上黑椒汁即可。