介绍摘要

  • 分类
    汤品
  • 时间
    2个小时
  • 中文名
    萝卜鸭子汤
  • 主要食材
    萝卜、鸭子
萝卜鸭子汤是一款汤品,制作原料主要有萝卜、鸭子等。

制作步骤

1.鸭子斩块洗净,入凉水锅水开口,捞出,洗去表面的血污,控水备用。姜切片,萝卜去皮切滚刀块 。
2.将焯过水的鸭子和姜片,炖鸡料一起入砂锅,然后加入开水,放入少许料酒.
3.上炉子大火烧开后,撇去上面的浮沫,然后转小火一个半小时,放入萝卜后再半个小时即可。