介绍摘要

  • 中文名称
    腐竹胡萝卜
  • 主要食材
    腐竹、胡萝卜
腐竹胡萝卜是一道菜品,主要材料有腐竹、胡萝卜等。

制作方法

1腐竹用凉水泡发后,洗净;胡萝卜洗净。
2腐竹切段、胡萝卜切条。
3放入适量调料。
4搅拌均匀,装盘即可。
小贴士
腐竹要用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎;浸泡时间:3小时左右即可发开。