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菜谱网 鸡块汤 介绍

鸡块汤介绍

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鸡块汤是一道以鸡腿、香菇、火腿等为主要原料制作的汤剂。

做法

1、鸡腿切块,川烫除血水后捞出冲净放炖盅内加入开水七碗并淋酒一大匙。
2、火腿先煮熟再切片放入并加入泡软去蒂的香菇同蒸同时加入姜片。
3、四十分钟后拣除姜片盛出,酌量加盐调味即可食用。
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