介绍摘要

“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜。”远在清代,果仁月饼就成为诗人赞美的对象。如今,以杏仁、橄榄仁、核桃仁、麻仁、瓜子仁和叉烧(肉松)为馅的五仁叉烧月饼依然深受人们的喜爱,成为经久不衰的传统月饼。

做法

1、先根据个人的口味调好馅料,捏成团状备放着。
2、接着做饼皮
3、把馅放放进模具,最后放进烤箱