• 五仁叉烧月饼
    共14种材料 主料:14种
    主料:黑白芝麻80克,瓜子仁80克,叉烧肉500克,花生仁100克,葡萄干20克,蓝苺干20克,绿瓜子仁80克,冬条30克,油125克,转化糖浆400克,白酒10克,面粉600克,奶粉10克,碱水10克
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  • 五仁叉烧月饼
    共21种材料 主料:5种 佐料:16种
    主料:中筋面粉200克,转化糖浆150克,枧水2克,奶粉10克,食用油50克
    佐料:核桃仁60克,花生仁60克,西瓜子仁60克,葵花籽仁60克,杏仁50克,白芝麻30克,黑芝麻30克,叉烧肉80克,桔饼20克,熟糯米粉150克,白糖50克,麦芽糖40克,食用油30克,白酒10克,鸡蛋黄1个,水80克(酌情增减)
    美食诱惑馋猫
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  • 自制伍仁叉烧月饼馅料
    共19种材料 主料:19种
    主料:葡萄干30g,和馅料的水适量,和馅料的食用油70g,老抽酱油1勺,白沙糖200g,冬瓜糖70g,生抽酱油2勺,黑芝麻50g,蜂蜜少许,料酒2勺,花生100g,蒜少许,姜少许,瓜子60g,熟糯米粉200g,核桃仁40g,白芝麻50g,瘦肉300g,杏仁30g
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  • 升级版----广式肉松五仁叉烧月饼(附详细过程图)
    共29种材料 主料:4种 佐料:25种
    主料:月饼专用粉580g,转化糖浆450g,花生油155g,枧水8g
    佐料:花生仁80g,松仁25g,核桃仁50g,大杏仁片55g,黑芝麻仁20g,白芝麻仁30g,腰果80g,西瓜子仁20g,葵瓜子仁35g,榛子仁70g,山黄皮10g,玫瑰糖15g,榄仁20g,桔饼150g,冬瓜糖105g,叉烧肉160g,肉松55g,纯净水140g,细砂糖80g,糖粉80g,高度白酒50g,熟糯米粉260g,玉米油135g,五香粉3g,全蛋液适量(刷表面用)
    卢宝妈咪
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