介绍摘要

洋葱牛肉粒是一道菜品,主料为洋葱、牛肉。

制作过程

1、食材准备:牛肉,洋葱,红椒,生抽,姜蒜;
2、牛肉先切成厚片;
3、沿着牛肉的肉纹切成长厚条,与肉纹垂直切成粒或丁;
4、撒上蒜末,放点食盐,腌制5-10分钟左右;
5、冷锅热油加热;
6、牛肉粒入锅煸炒;
7、倒入生抽,跳炒牛肉粒;
8、放入洋葱和红椒混炒;
9、撒上细盐调味出锅。