介绍摘要

  • 烹饪方法
  • 主要食材
    西芹,猪肚,红萝卜,姜
  • 调料
    花生油、盐、味精、白糖等
  • 中文名
    西芹炒猪肚
西芹炒猪肚是一道由西芹、猪肚、红萝卜、姜等做成的美食。

制作过程

1、西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜切片。
2、烧锅放花生油,下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味。
3、加入肚条、味精、白糖,用大火爆炒,再用湿生粉打芡,淋入麻油即成。

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