介绍摘要

这道菜尤其适合小孩和老人的口味,肉丸子选用肥瘦相间的猪肉馅,白菜可以去肉丸的滑腻,使得汤的口感更为清香。

简介

主料
白菜 500克 猪肉(瘦) 150克
辅料
鸡蛋 50克
调料
酱油 30克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 姜 5克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 20克 植物油 100克