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菜谱网 菜肉丸子 介绍

菜肉丸子介绍

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主要步骤

首先把胡萝卜、香菇、香菜、葱姜切末,开始调馅,将羊肉馅、胡萝卜末、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、香菜末、香菇末、香油、葱姜末、淀粉放在一起搅匀;葱姜煸香后加水烧开,放入羊肉丸子、炸豆泡、胡椒粉、盐,大火烧五分钟后挪入砂锅稍微炖下即可。
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