介绍摘要

  • 工艺
  • 口味
    蒜香
  • 主要原料
    五花肉
  • 中文名
    花生芽炒肉
花生芽炒肉属于家常菜谱,主要原料是五花肉、花生,口味是蒜香,工艺是炒,难度属于中级。

制作方法

1、准备好原材料。
2、烧热锅,放入少量的油,下入五花肉煸炒。
3、将其中的大部分油脂煸炒出来,五花肉微微发焦时,下入姜片一起煸炒。
4、煸炒出香味后加入花生芽。
5、翻炒一下后,加入适量的生抽,盐和胡椒粉等调料。
6、稍微焖一下后,花生芽微微变软后加入青蒜。
7、翻炒均匀即可。
8、出锅装盘。