介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 烹饪方法
    蒸煮
  • 主要食材
    油麦菜,豉油
  • 中文名
    豉汁油麦菜
豉汁油麦菜是一道家常菜,主料是油麦菜,做法简单,耗时短。

步骤

1.准备油麦菜。
2.把油麦菜摘去根洗净待用。
3.锅置火上加入水烧开,放入油麦菜淖水至碧绿捞出。
4.姜切丝、葱切丁待用。
5.捞出的油麦菜排入盘中。
6.然后在油麦菜上加入蒸鱼豉油。
7.另起锅,加入色拉油烧热,放入姜丝、葱花炸香,并放入盐搅匀。
8.把烹饪好的汁浇入摆好盘的油麦菜上即可。