介绍摘要

芝麻杞子乌鸡汤,由乌骨鸡、枸杞子、黑芝麻、枣干等料熬制,具有乌发调理,产后恢复调理,壮腰健肾调理,贫血调理的功效。

制作工艺

1.黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。
3. 杞子洗净。
4. 生姜去皮洗净,切2片。
5. 红枣去核。
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。