做法

:1.银耳去杂洗净,莲子洗净。
2.把水、冰糖等原料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
备 注:清凉润肺,甜糯可口。
如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
莲子去火·健胃,银耳含有丰富的矿物质和多种维生素。