做法三
芝士酱风琴土豆
用料：
3个中土豆
240g RICOS浓缩车打芝士酱
45g 含盐黄油
50g 蒜泥
150g 培根碎
120g 酸奶油
30g 葱花
步骤：
（1）烤箱预热至200度。用筷子夹着土豆，然后切土豆，每一刀之间大约3毫米，但记得不要切断底部。这就是筷子的作用了。
（2）含盐黄油切薄片。
（3）轻轻在土豆的切口内填入一点蒜蓉，烤盘上抹上薄薄一层橄榄油，放上土豆，然后每三层之间塞入一片黄油，并且撒上适量黑椒和盐调味。接着放进烤箱烤1小时左右，直到外脆内软。
（4）中火炒香培根。
（5）炒好的培根放在吸油纸上吸掉多余的油分。
（6）烤好的土豆出炉，隔两片夹入一小勺RICOS芝士酱。
（7）撒上培根碎，然后放回烤箱烤约3分钟。不喜欢培根太干的话，可以出炉再撒。
（8）出炉后淋上一勺酸奶油，撒上辣椒圈和葱花即可。