芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分，芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用；还对现代疾病有一定的药理功效；芦笋茶药理功效之多作用之广是其他饮料无可替代的芦笋茶中具有药理作用的主要成分是芦笋皂 含量之丰富达到惊人的地步，经国家权威化验机构化验，每百克芦笋茶中含芦丁1774.1毫克，含芦笋皂 7295毫克，芦丁和芦笋皂 具有极高的药用价值。
芦笋的集体药理价值：
1、有助于平抑血压降血脂；
2、有助于抑制心脏血管疾病；
3、有助于预防和抗癌；
4、有助于防治老年便秘、利尿解乏；
5、有助于抑制和抵抗病毒菌；
6、有助于增强体质消除疲劳。