菜谱网 鸡鱼 介绍

简要介绍

鸡鱼的脸部十分有趣,似京剧中的丑角,眼睛生在身体背部的中央处略向前,鼻子上镶着一条白条纹,嘴巴长得像猪一样。
鸡鱼常在珊瑚礁中游来游去,它身上特殊的鸡状花纹在五颜六色的珊瑚礁中是一种巧妙的伪装,不容易被敌害发现。
鸡鱼又叫鳞鲀,因为它的背鳍长得奇特,好似手枪上可以扣动的扳机,因此也被渔民叫做“板机鱼”。它的扳机式的背鳍撑开时,背上的第二根刺向前移动,滑进第一根刺的底部凹坑中,从而把背鳍的位置固定下来;当第三根刺把第二根刺拉出凹坑以后,第一根刺松开了,背鳍就收拢了。加上它的口中有8颗像凿刀一般尖锐有力的牙齿,再加之上下颚坚强有力,所以能轻而易举地咬破牡蛎、贝和蟹的壳。
鸡鱼的背鳍还有防御作用。当它遇到敌害追捕时,它便向附近的礁石或珊瑚孔游去,收拢扳机鱼鳍,把身躯挤进缝隙里,突然撑开背鳍,卡住岩礁,固定住身躯,使敌害无法将其拉出来。而当鸡鱼被激怒时,也会变得十分凶狠,会突然撑开背鳍用尖鳍向敌害猛刺,还用锐利的牙齿噬咬,直到将敌害击退为止。