简介

海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘 ,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等对防治高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血等疾病,都有较好的效果。
用餐人数:1-2人

做法

1、干海带用凉水泡发;2、洗净后切成长条;3、猪肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎;4、炒锅热油放八角,放肉片煸炒至变色;5、再加葱花、姜丝、干辣椒;6、淋入酱油上色;7、加切好的海带片,煸炒至熟,放盐、鸡精调味即可。

营养价值

营养丰富