醋溜南瓜丝的制作食材
嫩南瓜250克
色拉油适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
干辣椒适量
鸡汁适量
芝麻油适量
醋溜南瓜丝的做法
1、南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝（忘记拍了）
2、锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒
3、加入擦好的南瓜丝
4、略翻炒加入米醋。（醋一定要早加，多加点）
5、炒至略软，加适量盐
6、炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油
7、滴入少许鲜鸡汁调味即可
8、出锅装盘
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