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菜谱网 涮鱼片 介绍

涮鱼片介绍

介绍
营养成分

制作材料

主料:鲤鱼2000克
辅料:鸡骨架300克,猪排骨(大排)500克,白菜500克,粉丝400克,香菇(鲜)200克,豆腐(北)200克,鸡蛋100克
调料:姜60克,大葱70克,猪油(炼制)100克,胡椒粉2克,辣椒粉100克,黄酒17克,盐5克,味精2克
涮鱼片的特色:
此菜汤色乳白而鲜、鱼肉鲜美而嫩,滋味醇香可口。
  • 介绍摘要
  • 制作材料
  • 制作过程

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