介绍摘要

  • 调料
    白糖、泡打粉
  • 配料
    糯米粉,鸡蛋
  • 中文名
    黄金窝窝头
  • 主要食材
    玉米面,荞面
黄金窝窝头是一种面食。

基本内容

黄金窝窝头
原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克
制法:1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀;
2、掺入清水,揉制成面团;
3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。