介绍摘要

  • 口味
    咸、甜
  • 中文名
    红烧小萝卜
  • 调味料
    大料、糖、盐、酱油
  • 主要食材
    小萝卜
主料为适量北方小萝卜。1、小火温油煸萝卜,煸时放盐使萝卜的水分蒸发,把萝卜煸蔫至熟,注意翻炒不要烧焦,同时加大料。2、另取一碗加入淀粉 水 酱油 糖 醋少许。3、萝卜煸熟把小碗的料放入,使萝卜均匀的裹上料汁。出锅撒点青蒜沫。

制作方法

1、小火温油煸萝卜,煸时放盐使萝卜的水分蒸发,把萝卜煸蔫至熟,注意翻炒不要烧焦,同时加大料。
2、另取一碗加入淀粉 水 酱油 糖 醋少许。
3、萝卜煸熟把小碗的料放入,使萝卜均匀的裹上料汁。出锅撒点青蒜沫。