介绍摘要

  • 中文名
    电蒸笼
  • 外文名
    Electricsteamer
电蒸笼也叫电蒸锅,电蒸笼主要是通过底部发热盘的发热管通电后产生产的热能把锅内的水在短时间内转化成高温水蒸汽来蒸熟食物的厨房生活电器。

电蒸笼

电蒸笼主要是通过底部发热盘的发热管通电后产生产的热能把锅内的水在短时间内转化成高温水蒸汽来蒸熟食物。市场的电蒸笼主要有不锈钢电蒸笼和食品级塑料电蒸笼。

电蒸笼选购

1、在选购电蒸锅时,应先看它是用什么材质制造的,可以选用无异味,易清洗、不易摔碎的透明材质,这样可随时看到蒸煮的效果。也可以选择不锈钢材料的不锈钢电蒸笼,不锈钢电蒸笼久经耐用。
2、选购 电蒸笼是要注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。
3、在选购时还要看它的容量,可根据家庭人口的多少选择适当的容量。
4、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手,以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。

用途

电蒸笼主要用来家庭清蒸包子、鱼虾、米饭、禽蛋、馒头、玉米、肉类等,还可以用来炖汤。