食客评价

在加拿大留学的华裔学生评价:直至今日,我还没有吃到过有比洞头的带鱼番薯粉这样把海鲜和山土货结合的如此美妙的小吃,它让我尝到了家乡的味道。
美国著名的地方小吃评价师史密斯先生说:这简直是极品,虽然使用山蛋蛋和带鱼制作,略显粗糙,但这两种“八竿子达不到一撇”的食材却又如此美妙的融合在一起,使普通的东西具备了独特的魅力。