介绍摘要

  • 主要食材
    里脊肉,淡奶油,白葡萄酒醋
  • 口味
    香鲜浓郁
  • 调料
    水橄榄油盐黑胡椒
  • 中文名
    香煎里脊肉
香煎里脊肉是一道美食,口味香鲜浓郁,制作简单,主要材料里脊肉 。

制作步骤

1、里脊肉切1.5公分厚片。
2、两面撒上盐和黑胡椒粉。
3、将醋、淡奶油、kalvfond和水放入碗里拌匀。
4、平底锅放入橄榄油烧热,放入里脊肉煎。
5、两面煎上色,大约3分钟。
6、转小火,倒入拌匀的奶油汁,煮开后,小火炖2-3分钟。如果酱汁太稠可以适当加些水。