菜品介绍
菜品名称：肉末粥
功效：滋阴食谱，肠炎食谱，麻疹食谱
口味：清香味
工艺：煮
做法
肉末粥方法一
制作材料
主料：猪肉(瘦)50克,粳米50克
制作方法
将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
肉末粥方法二
原料配方
大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许
制作方法
1.大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。
2.在粥快成熟时，锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅，出香味后放入肉末煸炒。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下，分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，用筷子搅匀即可食用。
营养价值
营养丰富
相关介绍： 肉末菜粥介绍 肉末蔬菜粥介绍 蔬菜肉末粥介绍 青菜肉末粥介绍 白菜肉末粥介绍 肉末白菜粥介绍 肉末青菜粥介绍 香芹肉末粥介绍 土豆肉末粥介绍 肉末红萝卜粥介绍 肉末胡萝卜粥介绍 香菜叶肉末粥介绍 肉末蒸蛋介绍 肉末粉皮介绍