介绍摘要
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分类炒菜
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口味辣
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中文名称辣椒炒土豆
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主要食材土豆
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制作难度容易
把土豆切丝 然后拿冷水泡一下 这样炒出来的土豆丝就不会软了 然后加油 放入土豆丝和青椒丝翻炒 在加盐和味精 就可以了
辣椒炒土豆
放土豆片(丁字形),反复翻炒,再放辣椒,快要熟了后
加盐少许,翻炒即可 .
辣椒炒土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。主料土豆性平和，有美容、改善胃肠功能，预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体质、防止冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。
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