介绍摘要
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中文名称 油炸虾 -
主要食材 虾,方便面
油炸虾。虾洗净, 挑去虾肠, 并把尾部剪一下 炸虾时, 那个部位有时会炸崩, 油溅到身上就不好了.把方便面不放料煮出来, 挤干水, 拿几根缠在虾身上. 每个虾都缠好,备用.碗里放面粉, 再加些咖喱粉, 加点水, 盐和成糊. 用缠好面的虾, 沾上面糊, 入油锅炸透.
制作方法
1. 虾洗净, 挑去虾肠, 并把尾部剪一下 炸虾时, 那个部位有时会炸崩, 油溅到身上就不好了.
2. 把方便面不放料煮出来, 挤干水, 拿几根缠在虾身上. 每个虾都缠好,备用.
3. 碗里放面粉, 再加些咖喱粉, 加点水, 盐和成糊.
4. 用缠好面的虾, 沾上面糊, 入油锅炸透.
适用人群
老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
食用效果
海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。[2]
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