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菜谱网 红烧猪蹄儿 介绍

红烧猪蹄儿介绍

介绍

介绍摘要

红烧猪蹄儿[1]:是一道汉族名菜,属川菜、湘菜或粤菜。本菜是以猪蹄为主的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。

工具/原料

主料:
猪蹄、黄豆(或白豆)
调料:
白糖、大蒜粒、葱、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、白酒、老抽、盐。
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