介绍摘要

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。

制作步骤

1 鱼头剁大块洗净。
2 平底锅加适量 油烧热。
3 把鱼头放进去煎。
4 翻面再煎。
5 移到深锅中。
6 加适量清水和姜片。
7 加入 白菜。
8 盖上锅盖,大火煮开改中火。
9 煮至汤水奶白,调味即可。