介绍摘要

  • 中文名称
    素炒小白菜
  • 主要食材
    小白菜,酱油,植物油,姜,盐
素炒小白菜是以小白菜为主要食材制作而成的一道美食。

基本内容

工艺: 清炒 口味: 本位咸鲜
主料: 小白菜250克
调料: 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克
制作工艺 1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;
2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。
菜品口感 本菜颜色油绿,味道鲜美。