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菜谱网 人参炖鸡 介绍

人参炖鸡介绍

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营养价值

人参性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。
鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。
但由于各种人参功效不一,因此煲汤时应注意人参的选用。
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