介绍摘要
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中文名雪菜蚕豆
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副作用冷冻的蚕豆，在炒之前一定要先用水焯一下
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主要原料蚕豆、雪菜
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适宜人群大多数人
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主要营养成分热量、蛋白质
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主要食用功效健脑，降低胆固醇，预防心血管疾病，益气健脾，延缓动脉硬化，促进骨骼生长，促进骨骼生长
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是否含防腐剂否
雪菜蚕豆是以蚕豆、雪菜为主料，适量油盐姜为辅料制作而成年的一道菜。
主料
250g蚕豆
150g雪菜
配料
适量油
适量盐
适量姜
制作步骤
1、准备一袋蚕豆和雪菜；2、将蚕豆放入锅中加入适量水焯一下；3、另起锅，热锅冷油，将生姜米放入锅中煸香；4、然后将雪菜放入锅中一起煸炒；5、接着将蚕豆放入锅中一起煸炒；6、煸炒香后，放入适量的水和盐；7、焖入味即可。
小贴士
冷冻的蚕豆，在炒之前一定要先用水焯一下。
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