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菜谱网 香菇菜胆 介绍

香菇菜胆介绍

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香菇菜胆是一道菜品,主料是香菇、菜胆,调料有味精、蚝油、胡椒粉等。 该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

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1、可用猴头蘑替换香菇,用空心莱替换菜胆;
2、不用蚝油,调料中增加豉油也不错,若喜欢芡汁,最后翻炒的过程中可加入适量水淀粉勾芡。
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