介绍摘要

  • 调料
    料酒,盐,酱油,醋,白糖
  • 辅料
    葱,姜
  • 中文名
    鸡腿炖土豆豆角
  • 主要食材
    鸡腿,土豆,豆角
鸡腿炖土豆豆角是一道由鸡腿、土豆、豆角等做成的美食。

基本内容

菜谱信息
做法步骤
1. 主聊准备好,土豆和鸡腿切成块,豆角摘筋,洗干净!
2. 锅里倒油,放白糖不停搅,小火待糖融化起泡。
3. 放入鸡块,刚才熬糖是锅里温度高,小心下鸡块,倒适量料酒,炒到表面没有血色,下豆角翻炒,炒至豆角变得更绿加热水炖制,(有肉类炖菜时一定要加热水)
4. 炖至鸡肉软烂了放土豆,同时放酱油,醋,十三香,鸡精,盐葱花,小火炖,炖倒汤收的差不多了就可以出锅了!