菜谱网 蚬肉 介绍

形态特性

河蚬又名:扁螺、黄蚬、沙蜊、金蚶、蟟蚌、蟟仔,贝壳中等大小,略呈正三角形。壳质稍厚而坚硬。成体一般壳长40mm,壳高37mm,壳宽20mm。左、右两壳相等。壳顶被有暗褐色的壳皮,有时稍带黄色。表面生长纹轮状,较老个体壳顶常脱落而露出石灰质。壳内面紫白色。铰合部有主齿3枚,中央者最大。足大,呈舌状。