介绍摘要

  • 分类
    饭类
  • 调料
    食用油、酱油、盐
  • 中文名
    香菇豆饭
  • 主要食材
    红豆,薏米
香菇豆饭是一道美食,主要制作材料有红豆。

原料

煮熟的红豆和薏米1小碗、香菇4朵、大蒜3瓣、杭椒2个。
食用油、酱油、盐适量。

操作

1、蔬菜洗净,香菇和大蒜切片,杭椒切圈。
2、炒锅放入食用油,油热后放入蒜片,煸香后加入杭椒圈,略炒出香后加入香菇。
3、待香菇至软至熟后,加入煮熟的红豆和薏米,大火翻炒,镬热后加入酱油调味,最后撒上适量的盐,即可盛碗食用了。