介绍摘要

  • 中文名
    三七炖乌骨鸡
  • 主要原料
    乌骨鸡
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
三七炖乌骨鸡是一道美食,主要食材是乌骨鸡、。

组成

三七10克,香菇20克,雌乌骨鸡1只,大枣20枚,盐、姜丝、蒜泥各少量。

制作

将三七切成薄片;香菇洗净温水泡发;把乌鸡洗净,去内脏;大枣洗净去核,取田七、香菇、大枣、姜、蒜泥塞入鸡腹中,放到锅内加水适量,文火炖鸡肉熟烂,加盐调味食用。