介绍摘要

咖喱海鲜汤是一道荤菜菜肴名称,肉香味美,色泽诱人,令人垂涎。

做法二

原料:咖喱浓汤、鱼丸、花枝丸、香菇、蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花和盐。
做法:
1、取锅倒入咖喱浓汤,加适量的高汤(清水)稀释;
2、加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖7、8分钟;
3、加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟;
4、因为浓汤有稀释,加适量的盐调味即可。
贴心提示:
1、一般现成的咖喱浓汤比较绸、辣,可以加适量的高汤或水来稀释;
2、鱼丸等比较不容易入味的可以先煮;
3、炖煮的时间自己可以调整,喜欢入味的就炖久一点;
4、有必要的话,可以起锅前加水淀粉(淀粉+水)勾芡。