介绍摘要

  • 主要食材
    薏米
  • 口味
    软糯
  • 辅料
    红豆
  • 中文名
    红豆薏米饭
红豆薏米饭是以糯米、红豆、薏米为主材的主食名。

做法

1、红豆洗净浸泡12小时。
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱冷藏。
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时。
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。