介绍摘要

藕1节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根...

做法

将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫
加入莲藕片,改小火慢炖1个半小时,加入盐调味即可